당뇨 환자가 꼭 지켜야할 식이요법 원칙
by 옆집의사, https://chamdoc.com
1. 규칙적인 식사
규칙적인 식사는 당뇨약이나 인슐린 효과와 맞물려 혈당 조절에 매우 중요합니다
2.밥은 현미밥이나 잡곡밥으로
현미밥이나 잡곡밥은 천천히 소화되기 때문에, 식사량을 줄일 수 있고, 혈당 상승을 늦추어 줍니다
3.식이섬유소 섭취를 신경쓰자
각 야채와 콩, 과일, 견과류에 많이 함유되어 있는 식이섬유소는 혈당조절과 심장순환계 질환의 예방에 도움이 됩니다
4.싱겁게 먹는 습관을 갖자
짠 음식은 혈압을 높여 당뇨 합병증 발생에 악영향을 일으킵니다. 찌게나 국을 특히 주의해야 합니다
5.금주는 필수!
술은 영양소는 없으면서 열량은 높기 때문에 당뇨 환자는 꼭 피하는 것이 좋습니다.
6.기름진 고기는 피하자
동물성 지방 및 콜레스테롤은 심혈관계 질환의 위험을 증가시키 때문에 섭취를 줄여야 합니다. 살코기나 생선류를 통해 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.
설탕과 꿀 등 단음식에 포함된 단당류는 열량도 높을 뿐이나라 흡수가 빨라 급격한 혈당상승을 일으킬 수 있어 피해야 합니다
7.설탕과 꿀은 금물